Charla impartida el día 16 de noviembre por el Profesor Rodrigo Moreno: “Coloides a la carta”, dentro del Ciclo de Conferencias Qué sabemos de…, que organiza la Delegación del CSIC en Madrid para dar a conocer los títulos de la colección de libros de divulgación del mismo nombre, editada por el CSIC en colaboración con la editorial Catarata.
